Zdecydowanie moje najukochańsze wino wytrawne. Prosto z Grecji. Do kupienia również w Polsce (Piotr i Paweł, jedyna 22,90zł). Dobre do obiadu. Także letniej posiadówy.
Importer opisuje wino w następujący sposób:
Retsina, tradycyjne wino greckie, białe, wytrawne, otrzymane z winogron szczepu savatiano, o charakterystycznym bukiecie aromatyczno – smakowym (dodanie niewielkiej ilości żywicy sosnowej do moszczu przed lub w czasie fermentacji). Doskonałe do wszelkich dań, a zwłaszcza do pikantnych dań z białych mięs, ryb, pieczonego drobiu i przystawek.
Co ciekawe, sprzedawane również w mniejszych 0,33l butelkach. Wino całkiem mocne. Swojego czasu przekonałem się o tym na własnej skórze. Potwierdzam mityczne działanie. Dobrze wpływa także na trawienie.
ja z greckich zdecydowanie preferuję imiglykos – ale to pewnie dlatego, że nie lubię wytrawnych;)